Externat des Glacis

Date

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Allergènes *

05.12.2022

Chicken wings marinés

Riz blanc

Jardinière de légumes

Clémentine

ABH


B


06.12.2022

Salade verte et maïs doux

Patatas bravas

Pommes de terre GRTA grillées à l'huile d'olive

Chorizo et sauce tomate

Compote de fruits


CM






07.12.2022

Congé 


08.12.2022

Filet de merlu meunière, sauce tartare et citron

Blésotto GRTA

Brocoli vapeur

Cake maison

ABCDM

AB


ABC

09.12.2022

Salade mêlée (carottes, verte, betteraves), sauce française

Spaghetti, sauce bolognaise au boeuf (GRTA)

Gruyère râpé

Marmite de l'escalade


CM

A

BD

BJ


12.12.2022

Saucisse Dijonnaise maison, jus aux oignons

Mousseline de pomme de terre

Carottes Vichy

Pommes de Genève

BC

B

B


13.12.2022

Salade verte, vinaigrette balsamique

Minute de boeuf au paprika

Riz pilaf

Gratin de côtes de bettes

Gâteau de Savoie




AB

AC

14.12.2022

Congé

Marmite de l'Escalade


15.12.2022

Salade de carottes

Cordon bleu de poulet (FR) ketchup

Pommes country

Poire


CM

ABC




16.12.2022

Salade verte sauce française

Penne

Sauce au pesto, sauce napolitaine

Grana Padano râpé

Choux à la crème



CM

A

BJ


ABC



19.12.2022

Jambon maison, jus au Madère

Cornettes à l'huile d'olive

Choux romanesco vapeur

Compote de fruits



H

A





20.12.2022

Dinde (FR) aux marrons

Pomme mousseline nature

Poêlée de légumes anciens

Bûche de Noël




ABC

B

ABC



21.12.2022

Congé





25.11.2022

Salade de laitue romaine, vinaigrette balsamique

Tortelloni à la ricotta

Sauce tomate

Gruyère râpé

Banane



ABC


B



28.11.2022

Steak haché de boeuf (CH) au jus

Gratin de cornettes

Chou rave persillé

Petit suisse

AB

AB

B

29.11.2022

Salade iceberg

Chicken Nuggets (FR) et ketchup

Frites

Poire


CM

ABCG




30.11.2022

Congé

01.12.2022

Pavé de truite du Léman, quartiers de citron

Embeurrée de chou frisé

Riz pilaf

Gâteau à la carotte


DH

B


ABCJ


02.12.2022

Salade de fenouil

Penne au pesto et carbonara (CH)

Grana Padano râpé

Ananas au sirop


A B





Ici vous pouvez voir la: Liste des allergenes *