Externat Glacis

Date

Menu

Allergènes *

04.05.2026.

Emincé de volaille (CH) aux champignons

Riz pilaf

Haricots verts au beurre

Yougourt aux fruits & choix de fruits

AB

A

B

05.05.2026.

Salade coleslaw

Steak de boeuf haché (GRTA) au jus + ketchup

Pommes frites

ANIMATION AVEC FRITEUSE A GAZ

Fraises nature

CJM

A

BC

06.05.2026.

Congé

07.05.2026.

Salade verte

Rôti de porc (GRTA)

Gratin de crozets

Banane

CM

AB

08.05.2026.

Salade de laitue pommée

Filet de dorade au lait de coco

Riz basmati au curcuma

Carottes vapeur

Ile flottante crème vanille & choix de fruits

CM

D

BC

11.05.2026.

Épaule de porc (GRTA) au paprika

Coquillettes au beurre

Courgettes rôties

Poires à croquer

A

12.05.2026.

Merguez maison (GRTA) à l'agneau et au boeuf

Boulgour

Légumes façon couscous (sans poivrons)

ANIMATION Granita Frozen yogourt

B

H

ABC

13.05.2026.

Congé

14.05.2026.

ASCENSION

15.05.2026.

Congé

18.05.2026.

Escalope de dinde (FR) grillée, jus au thym

Galettes de rösti

Carottes à la crème

Kiwi

B

B

19.05.2026.

Sauté de boeuf au curry (GRTA)

Vermicelles de riz

Légumes asiatiques

ANIMATION Crêpes sucrées et nutella

GIJ

I

GIJ

ABCJ

20.05.2026.

Congé

21.05.2026.

Salade verte, vinaigrette balsamique

Pizza Margherita

Tranche de melon

CM

AB


22.05.2026.

Pavé de truite du Léman, sauce tartare

Pommes vapeur

Brocoli à l'huile d'olives

yogourt nature & choix de fruits

DCM



B

25.05.2026.

PENTECÔTE

26.05.2026.

Salade verte et carottes râpées

Chili sin Carne végétarien et haricots rouges

Riz basmati

Salade de fruits frais

CM

AB



27.05.2026.

Congé

28.05.2026.

Panais de veau (CH) sauce forestière

Polenta de l'Abbaye (GRTA)

Courgettes poêlées

Cake maison & choix de fruits

ABC

B


ABC

29.05.2026.

Poisson à la bordelaise

Risotto de blé (GRTA)

Gratin de chou-fleur

Tranche de pastèque

ABD

AB

AB


01.06.2026.

Salade batavia, sauce curry

Penne à l'huile d'olive

Sauce napolitaine et sauce pesto

Gruyère râpé

Éclair au chocolat & choix de fruits

CM

A

BJ


ABC

02.06.2026.

Salade de tomates

Nuggets végétal

Sauce yogourt et ketchup

Epinards hachés

Compote de fruits sans sucre ajouté

ABC

B

AB

03.06.2026.

Congé

04.06.2026.

Pavé de saumon grillé, sauce vierge

Riz basmati

Haricots verts au beurre 

Fraises à croquer

D




05.06.2026.

Brochette de dinde (F) à l'estragon

Pomme mousseline

Petits pois nature

Fromage blanc & choix de fruits

AB

B


B

08.06.2026.

Salade de haricots verts 

Suprême de poulet rôti à l'estragon

Gratin de crozets

Panna cotta Mara des bois

CM

AB

AB

B

09.06.2026.

Salade verte et salade de mais 

Hachis Parmentier de bœuf (CH)

(pdt et bœuf séparés)

Tranche de melon

CM

AB



10.06.2026.

Congé

11.06.2026.

Salade de concombre au yogourt 

Filet de plie pané, quartier de citron et sauce tartare

Quinoa pilaf

Tarte aux fruits & choix de fruits



ABCMD


ABCJ

12.06.2026.

Salade carottes au jus de citron

Ravioli au fromage, coulis de tomates au basilic

Parmesan râpé

Pêches au sirop & choix de fruits

ABC


15.06.2026.

Polpette de bœuf (CH)

Semoule de blé dur

Légumes couscous

Fruits de saison

ABC

A

HI


16.06.2026.

GRILLADES

17.06.2026.

Congé

18.06.2026.

Salade de concombre au yogourt

Saucisse à rôtir (GRTA)

Gratin dauphinois 

Poêlée de courgettes

Banane

B


B



19.09.2026.

Salade verte

Spaghetti 

Parmesan râpé 

Tam Tam & choix de fruits

CM

A


BC

Ici vous pouvez voir la: Liste des allergenes *

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